维生素Ｅ的需要量因人而异，（）需要量大。

【名词&注释】

老年人(aged)、需要量(requirement)、亚硝酸盐(nitrite)、因人而异(given different)、亚硫酸铜

[多选题]维生素Ｅ的需要量因人而异，（）需要量大。

A. 老人
B. 孕妇
C. 乳母
D. 成人
E. 婴儿

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学习资料：

[单选题]目前常用的食品护色剂是（）。

A. A、苋菜红
B. B、亚硝酸盐
C. C、亚硫酸铜
D. D、赤鲜红
E. E、红曲米

[多选题]外科患者的营养方式有哪些？（）

A. 输液
B. 口服
C. 管饲
D. 静脉高营养

[单选题]婴儿食欲低下，发育迟缓可能是缺乏（）引起的。

A. 锌
B. 硒
C. 铁
D. 钙

[单选题]对血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是（）。

A. 主食
B. 蔬菜
C. 牛奶
D. 猪肉和内脏

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