【名词&注释】
国际标准、科学依据(scientific basis)、食品安全标准(food security standard)、强制执行(enforcement)、低姿势(low form)、食品安全风险(food safety risk)、食品生产经营者(producer or marketer of food)、性肝炎(induced hepatitis)
[多选题]下列哪组疾病需要进行终末消毒:()
A. A、菌痢、伤寒、霍乱、白喉
B. B、结核病、流感、伤寒、鼠疫
C. C、伤寒、炭疽、结核病、菌痢
D. D、菌痢、结核病、麻疹、病毒性肝炎(induced hepatitis)
E. E、脊髓灰质炎、霍乱、白喉、结核病
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[单选题]下列有关食品安全标准的表述,不正确的是:()
A. 食品安全标准是强制执行的标准
B. 食品安全标准内容不包括与食品安全有关的质量要求
C. 制定、修订食品安全标准应当以食品安全风险(food safety risk)评估结果为科学依据
D. 食品安全标准的审查还应当参照国际标准,并广泛听取食品生产经营者(producer or marketer of food)和消费者的意见
[多选题]发生火灾逃生时,下列做法正确的是()。
A. 应用湿毛巾捂住口鼻,背向烟火方向迅速离开
B. 保持低姿势前进,呼吸动作要小而浅
C. 带婴儿逃离时,可用湿布轻轻蒙在婴儿脸上
D. 逃生通道被切断、短时间内无人救援时,应关紧迎火门窗,用湿毛巾、湿布堵塞门缝,用水淋透房门,防止烟火侵入
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