厨艺知识竞赛题库2022试题案例分析题答案+解析(09.11)

1. [单选题]下列哪项饮食习惯不适合高血脂症患者？（）

A. 控制饮食，吃八成饱
B. 素食为主，搭配粗粮
C. 三餐定时，细嚼慢咽
D. 狼吞虎咽^(raven)，暴饮暴食^{(engorgement)}

2. [单选题]淀粉在体内最终水解产物为（）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 蔗糖

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/8pkrvn.html