我国人民膳食中，来自谷类的能量和蛋白质分别为（）

【名词&注释】

蛋白质(protein)、营养状况(nutritional status)、需要量(requirement)

[单选题]我国人民膳食中，来自谷类的能量和蛋白质分别为（）

A. A、66％.58％
B. B、58%.66%
C. C、56％.68％
D. D、68%.56%

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[多选题]烧伤患者热能的需要量根据烧伤的（）来制定。

A. 严重程度
B. 营养状况
C. 体重变化
D. 烧伤部位

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