服务个性化是二十一世纪酒店业成功的关键。个性化的服务是一种（

【名词&注释】

大规模(large-scale)、灵活性(flexibility)、制度化(institutionalization)、家族式(family type)、酒店业(hotel industry)、参加会议、销售额(sales volume)、产品和服务(product and service)、主动出击

[多选题]服务个性化是二十一世纪酒店业成功的关键。个性化的服务是一种（）的服务，所以它更以来一一个号的组织气氛和酒店文化。

A. A、制度化
B. B、非制度化
C. C、非规范化
D. D、规范化

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[多选题]下列选项中属于酒店管理原则的是？（）

A. A、运用权力
B. B、纪律
C. C、领导
D. D、劳动分工

[单选题]完美的企业组织下面说法不正确的是（）。

A. A、江湖式（靠“义”）--家族式（靠“情”）--组织式（靠“道”）
B. B、织布（比较有力量，但没有灵活性）
C. C、树的组织（更有力量，但够灵活）
D. D、人的组织（更有力量，而且很灵活，可以主动出击）

[多选题]开放式问题有什么优点？（）

A. A、问题答案是不能以“是”或者“不是”来回答的
B. B、可以从客人这里得到比较详细的回答
C. C、促进顾客消费，增加酒店产品销售额^{(sales volume)}
D. D、不用自己去猜测客人的需求

[单选题]奖励会议可为酒店带来可观的收入，因为（）。

A. 产品和服务^{(product and service)}的价格高
B. 参加会议的人员多
C. 酒店的产品和服务^{(product and service)}被大规模地利用
D. 会期较长

[单选题]以下所列选项中，哪些岗位由店长直接管理（）？

A. 前厅经理/副理、销售经理
B. 运营经理、销售经理、驻店专员
C. 运营经理、前厅经理/副理、销售经理
D. 销售经理、驻店专员

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