【名词&注释】
管理人员、兼容并蓄
[单选题]空房的整理虽然较为简单,但必须()进行一次,以保持其良好的状况。
A. 每天
B. 每两天
C. 每三天
D. 每周
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学习资料:
[单选题]上海菜是我国()一带的菜肴代表,在博取各方之长、适当变化之中,形成兼容并蓄、广采博收、淡雅鲜醇的特色。
A. 江南
B. 准南
C. 江浙
D. 苏锡
[单选题]饭店管理人员检查贵宾房,主要是通过“看、摸、试、嗅和听”的方式进行,其中“看”主要是看()。
A. 物品配备及摆放情况
B. 客房设备是否正常、完好
C. 是否房间清洁无灰尘
D. 客房整体环境是否美观整洁、物品配备及摆放情况是否到位
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