【名词&注释】
蛋白质(protein)、中华鲟(acipenser sinensis)、石斑鱼(grouper)、冷水性鱼类(cold water fishes)、大麻哈鱼(salmon)、消化液(digestive juice)、软骨鱼纲(chondrichthyes)
[填空题]软骨鱼纲(chondrichthyes)分为()和()两个亚纲,辐鳍鱼纲分为()和()两个亚纲。