核黄素良好的食物来源是（）。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、植物油(vegetable oil)、核黄素(riboflavin)、方差分析、营养素(nutrient)、摄入量、年龄组(age groups)、动物性(animal)、平均预期寿命(average life expectancy)、小概率事件(little probability event)

[单选题]核黄素良好的食物来源是（）。

A. 水果
B. 粮谷类
C. 植物油
D. 动物内脏
E. 肉类

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学习资料：

[单选题]与鼻咽癌发病有关的生物因素是（）。

A. 乙型肝炎病毒
B. EB病毒
C. 甲肝病毒
D. 流感病毒
E. 人免疫缺陷病毒Ⅰ型

[单选题]寿命表中评价居民健康状况的主要指标是（）。

A. 尚存人数
B. 年龄组^{(age groups)}死亡概率
C. 生存人年数
D. 生存总人年数
E. 预期寿命

[单选题]为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予（）。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 叶酸

[单选题]75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14%，脂肪为25%，饱和脂肪酸为15%，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 精制糖
D. 胆固醇
E. 饱和脂肪酸

[单选题]关于维生素E的叙述哪项正确（）。

A. 是6-羟苯并二氢吡喃衍生物，极易被氧化
B. 易溶于水
C. 具有抗生育和抗氧化作用
D. 缺乏维生素E，可产生癞皮病
E. 主要存在于动物性^(animal)食品中

[单选题]下面关于方差分析的描述那项不正确（）。

A. 方差分析可以用于多组均数的比较
B. 方差分析可以用于两组均数的比较
C. 方差分析不可以用于两组均数的比较
D. 两组均数比较时，方差分析与t检验等价
E. 方差分析比t检验具有更广的适用性

[单选题]统计上通常将发生概率（P）≤0.05的事件称为（）。

A. 不可能发生的事件
B. 小概率事件^{(little probability event)}
C. 必然发生的事件
D. 随机事件
E. 极可能发生事件

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