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果蔬加工工艺学题库2022试题详细答案(10.03)

来源： 必典考网    发布：2022-10-03     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布果蔬加工工艺学题库2022试题详细答案(10.03)，更多果蔬加工工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]下列物质中不可能是食品发酵过程中发酵菌代谢产物的是（）

A. A、CO2
B. B、H2O
C. C、C2H5OH
D. D、O2


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