萜类和挥发油题库2022历年每日一练(04月18日)

1. [单选题]评价薄荷油质量的指标性成分是（）

A. A.薄荷酮B.醋酸薄荷酯C.桉叶素D.薄荷醇E.柠檬烯

2. [单选题]用于鉴定挥发油组成成分的有效方法是（）

A. A.纸色谱B.气相色谱C.紫外光谱D.分馏E.重结晶

3. [单选题]萜类化合物以非色谱法分离时，其结构中难被利用的基团是（）

A. A.双键B.羧基C.酯键D.酚羟基E.碱性氧原子

4. [单选题]鱼腥草素^{(decanoyl acetaldehyde)}属于（）

A. A.单萜B.芳香族化合物C.有机酸D.苯丙素E.脂肪族化合物

5. [单选题]酸值是挥发油中的（）

A. 酸值加皂化值
B. 皂化值减酸值
C. 酸值减皂化值
D. 羧酸和酚类成分总和
E. 酸值与酯值之和

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