【名词&注释】
脂肪酶(lipase)、分析法(analysis)、减肥药(diet pill)、烹调油(cooking oil)
[单选题]目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是()。
A. 作用于中枢,抑制食欲
B. 抑制脂肪酶的活性,减少食物中脂肪的吸收
C. 促进脂肪在体内的分解
D. 促进体内能量的消耗
E. 促进脂肪在体内的重新分布
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学习资料:
[单选题]膳食调查方法不包括()。
A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法
[单选题]利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标的变化可用哪种营养监测方法()。
A. 及时报警
B. 长期营养监测
C. 干预监测
D. 人群营养定期监测
E. 规划效果评价性监测
[单选题]一份粮食交换份是多少克()。
A. 90
B. 25
C. 500
D. 10
E. 50
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