黄茶杀青锅温较绿茶低，一般（）。

【名词&注释】

注意事项(points for attention)、相对湿度(relative humidity)

[单选题]黄茶杀青锅温较绿茶低，一般（）。

A. 100℃－130℃
B. 120℃－150℃
C. 180℃－210℃
D. 210℃－240℃

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学习资料：

[单选题]在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。

A. 90～95%
B. 85～90%
C. Ｃ.70～80%
D. Ｄ.60～70%

[多选题]黄茶中杀青注意事项（）

A. 高温杀青，先高后低
B. 杀青锅温较绿茶高
C. 多抛少闷
D. 与同等嫩度的绿茶相比较，某些黄茶杀青投叶量应稍偏多
E. 与同等嫩度的绿茶相比较，杀青时间因稍偏长

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