2023临床营养(副高)基础知识每日一练(10月18日)

【名词&注释】

黄曲霉毒素(aflatoxin)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、变态反应(allergy)、食用植物油(edible vegetable oil)、苏合香丸(storax pill)、安宫牛黄丸(an gong niu huang wan)、特殊要求(special requirements)、十二经脉(twelve channels)、卵黄高磷蛋白(phosvitin)、回光返照

[单选题]鸡蛋中干扰铁吸收的成分是

A. 抗生物素
B. 抗胰蛋白酶
C. 卵黄高磷蛋白^(phosvitin)
D. 磷脂
E. 胆固醇

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为

A. －20℃
B. －4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃

[单选题]不属于肠内营养（EN）的是

A. 要素膳
B. 非要素膳
C. 组件膳食
D. 特殊应用膳食
E. 周围静脉法

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求^{(special requirements)}

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素是

A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物，因为

A. 脂肪呼吸商高
B. 葡萄糖呼吸商低
C. 脂肪呼吸商最低为0.7，葡萄糖为1
D. 脂肪呼吸商最高为1，葡萄糖为0.7
E. 脂肪比葡萄糖易消化

[单选题]流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是

A. 胃癌
B. 肠癌
C. 乳腺癌
D. 原发性肝癌
E. 白血病

[单选题]舌体瘦薄，舌绛而干，说明（ ）

A. 阴虚火旺
B. 火热炽盛
C. 气血两虚
D. 阳虚
E. 寒湿

[单选题]某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线，属于（ ）

A. 有神
B. 少神
C. 失神
D. 假神
E. 回光返照

[单选题]下列十二经脉^{(twelve channels)}气血流注次序中错误的是（ ）

A. 手太阴→手阳明→足阳明→
B. 足阳明→足少阳→足厥阴→
C. 手厥阴→手少阳→足少阳→
D. 足少阳→足厥阴→手太阴→
E. 足太阴→手少阴→手太阳→

[单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）

A. 至宝丹或安宫牛黄丸
B. 苏合香丸
C. 解语丹
D. 参附汤
E. 独参汤

[单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）

A. 尿中带血
B. 小便时疼痛与否
C. 发病脏腑
D. 脉象
E. 舌苔

[多选题]胁痛的主要病变部位在（ ）

A. 肝
B. 脾
C. 胃
D. 肾
E. 胆

本文链接：https://www.51bdks.net/show/84jj7j.html