碱提取酸沉淀可以提取纯化（）

【名词&注释】

溶解度(solubility)、吸湿性(hygroscopicity)、花色素(anthocyanidin)、氯化铝(aluminium chloride)、苦杏仁苷(amygdalin)、冰醋酸(acetic acid)、麦芽糖酶(maltase)、内酰胺(lactam)、糖苷键(glycosidic bond)、浓硫酸反应(strong sulfuric acid response)

[单选题]碱提取酸沉淀可以提取纯化（）

A. 黄酮
B. 三萜
C. 甾体
D. 生物碱
E. 皂苷

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[单选题]能水解六碳醛糖苷键^{(glycosidic bond)}的是（）

A. 杏仁苷酶
B. 葡萄糖醛酸苷酶
C. 内酰胺^(lactam)酶
D. 转化糖酶
E. 麦芽糖酶^(maltase)

[单选题]以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9：1）洗脱，最后流出色谱柱的是（）

A. 四糖苷
B. 三糖苷
C. 双糖苷
D. 单糖苷
E. 苷元

[单选题]在5%碳酸氢钠溶液中溶解度最大的是（）

A. 3，6′-二羟基花色素
B. 7，4′-二羟基黄酮
C. 3，5，7-三羟基黄酮
D. 2′-OH查耳酮
E. 4′-OH查耳酮

[单选题]下列反应用于鉴别2，6-去氧糖的是（）

A. 亚硝酰铁氰化钠反应
B. 醋酐-浓硫酸反应^{(strong sulfuric acid response)}
C. 三氯化铁反应
D. 氯化铝反应
E. 三氯化铁-冰醋酸反应

[单选题]香豆素发生异羟肟酸铁反应所呈现的颜色是（）

A. 黄色
B. 蓝色
C. 棕色
D. 绿色
E. 红色

[单选题]下列化合物属于C-苷的是（）

A. 苦杏仁苷
B. 巴豆苷
C. 芦荟苷
D. 黑芥子苷
E. 山慈菇苷

[单选题]以下有关苷类化合物的说法错误的是（）

A. 多是固体，糖多的苷多具有吸湿性
B. 多数苷类呈左旋，但水解后生成的糖多是右旋
C. 一般稍有苦味，也有极苦或甜的
D. 糖基增多，苷的亲水性增大
E. 糖基增多，苷的亲水性减小

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