存在于真核微生物细胞中溶酶体内的水解酶，其作用的最适PH一般都

【名词&注释】

线粒体(mitochondria)、酵母菌(yeast)、溶酶体(lysosome)、水解酶(hydrolase)、苹果汁(apple juice)

[单选题]存在于真核微生物细胞中溶酶体内的水解酶，其作用的最适PH一般都在（）左右。

A. A、PH8
B. B、PH7
C. C、PH6
D. D、PH5

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学习资料：

[单选题]相当于酵母菌线粒体作用的细胞结构是（）

A. 质粒
B. 液饱
C. 中体（间体）
D. 淀粉粒

[单选题]微生物通过液体发酵释放抗生素等代谢产物的最主要时期在（）

A. 延迟期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期

[单选题]苹果汁^{(apple juice)}等酸性饮料常用的杀菌方式为（）

A. 巴氏消毒
B. 高压蒸汽灭菌
C. 过滤除菌
D. 煮沸

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