【名词&注释】
计量单位(measurement unit)、市场调查(market research)、阿拉伯数字(arabic numerals)、工作任务(work task)、优质服务(high quality service)、交通管理(traffic management)、重点部位、市场预测(market forecast)、营销环境分析(marketing environment analysis)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]下列不属于贵宾抵达饭店前的保卫部制定的内容是()。
A. A、交通管理
B. B、路线保卫
C. C、重点部位检查
D. D、便装警卫的设置
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学习资料:
[单选题]贵宾抵达饭店前二级保卫方案对路线保卫的措施是()。
A. A、流动岗
B. B、主要路口、要道设岗
C. C、所有路口、要道设岗
D. D、必经路口、要道设岗
[单选题]市场调查是()的基础。
A. A、营销环境分析(marketing environment analysis)
B. B、市场预测(market forecast)
C. C、市场需求
D. D、优质服务
[单选题]宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫()。
A. A、正式宴会
B. B、国宴
C. C、招待会
D. D、筵席
[单选题]日本是位于太平洋()侧的岛国。
A. A、东
B. B、南
C. C、西
D. D、北
[单选题]尊重客人的隐私权表现在()。
A. A、不与客人谈私人性质的话题
B. B、保持住宿区域安静
C. C、不叫不扰、随叫随到
D. D、减少清扫服务的进房间次数
[单选题]在我国的法定计量单位中,有些非物理量的单位可用()与符号构成组合单位。
A. A、阿拉伯数字
B. B、汉字
C. C、英文
D. D、拉丁文
[单选题]根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。
A. A、1:5~1:6
B. B、1:2~1:3
C. C、1:4~1:5
D. D、1:3~1:4
[单选题]客房服务员(hotel attendants)保洁工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务、()、如实反映客房状况和记录处理意外情况的凭据。
A. A、工作成果评比
B. B、及时添补用品,控制物品消耗,保证客人需要
C. C、记录考勤
D. D、考察员工的业务能力
[单选题]擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需()分钟,而员工每天工作量为80间。
A. A、5
B. B、10
C. C、15
D. D、3
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