食品中微量元素的营养性或有害性的影响因素主要有（）、（）、（

【名词&注释】

协同效应(synergistic effect)、中微量元素(microelements in)、营养性(nutritional)、、微量元素、有毒微量元素(poisonous trace-element)

[填空题]食品中微量元素的营养性或有害性的影响因素主要有（）、（）、（）、（）。

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学习资料：

[单选题]下面哪个不是有毒微量元素^{(poisonous trace-element)}（）。

A. A、铅
B. B、汞
C. C、铬
D. D、镉

[单选题]矿质元素可根据其在食品中的含量细分为常量元素、微量元素和超微量元素，下述这些元素中属于微量元素的是（）

A. A、钠
B. B、磷
C. C、铝
D. D、铁

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