柠檬酸发酵常用菌种是（）

【名词&注释】

黑曲霉(aspergillus niger)、青霉素发酵(penicillin fermentation)、柠檬酸发酵(citric acid fermentation)

[单选题]柠檬酸发酵常用菌种是（）

A. 青霉菌
B. 根霉
C. 米曲霉
D. 黑曲霉

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[单选题]把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的方法叫（）

A. A、倒种法
B. B、双种法
C. C、混种法
D. D、杂种法

[多选题]青霉素发酵常用碳源有（）。

A. A、玉米浆
B. B、葡萄糖
C. C、淀粉水解液
D. D、尿素
E. E、氨基酸

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