2022传染病与饮食营养题库全套模拟试题118

1. [单选题]肺结核引起贫血是因为（）。

A. 粪便丢失
B. 发热
C. 肺炎
D. 咯血
E. 胸腔积液

2. [单选题]下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。

A. 咖喱牛肉
B. 酒
C. 辣椒
D. 豆腐
E. 孜然牛肉

3. [单选题]食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（）。

A. 1年以上
B. 半年以上
C. 2年以上
D. 3个月以上
E. 9个月以上

4. [单选题]下列哪种食物产氨最少（）。

A. 猪肉
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 鸡肉
E. 牛肉

5. [单选题]结核病患者的能量需要量为（）。

A. 小于正常成人推荐摄入量
B. 等于正常成人推荐摄入量
C. 大于正常成人推荐摄入量
D. 等于机体实际耗能量
E. 不限

6. [单选题]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。

A. C

7. [单选题]女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT331U／L，AST167U／L），HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。

A. B

8. [单选题]某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。

A. D

9. [单选题]最适宜伤寒患者食用的食物为（）。

A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃

10. [单选题]病毒性肝炎宜选择（）。

A. 高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B. 细软、少渣易消化软食
C. 清流质
D. 产氨少的优质蛋白饮食
E. 低铜饮食

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