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人体每天更新蛋白质的量为()。

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    谷氨酰胺(glutamine)、营养价值(nutritive value)、生理功能(physiological function)、消化吸收(digestion and absorption)、主要成分(main components)、组氨酸(histidine)、充分利用(make full use)、蛋白质消化率(protein digestibility)、甘氨胆酸钠(sodium glycocholate)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)

  • [单选题]人体每天更新蛋白质的量为()。

  • A. 9%
    B. 26%
    C. 3%
    D. 36%
    E. 46%

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  • 学习资料:
  • [单选题]计算蛋白质氨基酸(protein amino acid)模式时,以其含量作为1的是()。
  • A. 色氨酸
    B. 赖氨酸
    C. 组氨酸
    D. 牛磺酸
    E. 谷氨酰胺

  • [单选题]反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是()。
  • A. 蛋白质净利用率
    B. 蛋白质消化率(protein digestibility)
    C. 蛋白质功效比值
    D. 生物价
    E. 氨基酸评分

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