蛋白质可以转化为（）。

【名词&注释】

矿物质(mineral)、酶制剂(enzyme preparation)、利用率。

[多选题]蛋白质可以转化为（）。

A. 脂肪
B. 能量
C. 矿物质
D. 糖
E. 水

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学习资料：

[单选题]植酸酶的应用是酶制剂发展的重要领域。研究表明，猪禽饲料中添加植酸酶，可以显著提高（）的利用率。

A. 磷
B. 镁
C. 钙
D. 铜

[单选题]下列属于动物生长早熟部位的是（）。

A. 体长
B. 体深
C. 头、腿
D. 羊

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