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在质量检验阶段中,参与质量检验的人员有()。

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    质量问题(quality problem)、保健食品(health food)、工作室(studio)、技术人员(technician)、行政人员(administrative staff)、不低于(no less than)、分割肉加工(process of cut meat)

  • [多选题]在质量检验阶段中,参与质量检验的人员有()。

  • A. 技术人员
    B. 操作工人
    C. 工长
    D. 质量检验员
    E. 企业行政人员

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  • 学习资料:
  • [单选题]“模型验证”是()评审的内容。
  • A. 初期
    B. 中期
    C. 终期
    D. 事后

  • [单选题]一个主要质量问题只能画()张因果图。
  • A. 一
    B. 二
    C. 三
    D. 四

  • [单选题]保健食品加工主要工作室照度一般不低于(no less than)()
  • A. 100lx
    B. 150lx
    C. 300lx
    D. 1000lx

  • [单选题]一般来讲,鲜肉分割间的温度不得超过()
  • A. 3~5℃
    B. 0℃
    C. 15~20℃
    D. 8~12℃

  • [单选题]速冻食品管理的核心是()
  • A. 销售管理
    B. 温度管理
    C. 贮运管理
    D. 人员管理

  • [多选题]分割肉加工(process of cut meat)中的关键控制点主要有()
  • A. 麻电
    B. 喷淋冲洗
    C. 胴体加工
    D. 快冷
    E. 预冷

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