必典考网

营养与食品卫生(副高)2024模拟系统137

  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 402
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机
  • 【名词&注释】

    正态分布(normal distribution)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、调查结果(investigation results)、回顾性调查(retrospective investigation)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、随机抽样(random sampling)、增殖型肠结核、一段时间(a period)

  • [单选题]DNA复制与转录过程有许多异同点中,描述错误的是( )

  • A. 两过程均需聚合酶和多种蛋白因子
    B. 两过程均需RNA引物
    C. 转录是只有一条DNA链作为模板,而复制时两条DNA链均可为模板链
    D. 复制的产物通常大于转录产物
    E. 在复制和转录中合成方向都为5′→3′

  • 查看答案&解析 查看所有试题
  • 学习资料:
  • [单选题]关于健康相关生存质量的概念中,有下列几种认识①生存质量与健康是完全等同的;②生存质量是多维的概念;③生存质量是客观的、可测量的生活水平的反映;④生存质量一般要求被测试者自己评价;⑤不同文化、不同地域的人,可以用相同的量表进行测量以上说法,正确的组合是
  • A. ①④⑤
    B. ①②④
    C. ②③④
    D. ①③④
    E. ②④

  • [单选题]某医学院学生来到某农村社区,将自己视为该社区的成员,并通过细致的生活体验,获得了当地居民饮用水、粪便处理和肠道传染病发病情况的第一手资料,这种现场调查的方法是
  • A. 定量调查
    B. 回顾性调查
    C. 前瞻性调查
    D. 观察法
    E. 深入访谈法

  • [单选题]某农村社区居民,最近一段时间(a period)以来,面色苍白、自觉头晕、乏力,以年轻妇女症状最明显,其次为老年人,经有关部门血液测定及营养调查结果,认为导致上述表现的原因是缺铁性贫血。此时,健康教育工作者,首先应该做的工作是
  • A. 宣传缺铁对健康的影响
    B. 推荐富含铁的食物
    C. 进行饮食行为诊断
    D. 向年轻妇女分发补血药
    E. 联系生产补血药厂家,争取优惠价格

  • [单选题]在确定医务人员、病床、医疗设备等卫生资源分配时,主要依据
  • A. 主要疾病的标化死亡率
    B. 主要疾病的发病率和患病率
    C. 主要疾病的病死率
    D. 主要疾病的死亡率
    E. 主要疾病的标化发病率和标化患病率

  • [单选题]某县为农牧业结合区,当调查不同民族、不同职业人群的绦虫病时,最好采用
  • A. 单纯随机抽样(random sampling)
    B. 系统抽样(systematic sampling)
    C. 分层抽样
    D. 整群抽样
    E. 随意抽样

  • [单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的
  • A. 流行病学是在群体水平上研究疾病
    B. 流行病学是在细胞水平上研究疾病
    C. 流行病学是在个体水平上研究疾病
    D. 流行病学是在分子水平上研究疾病
    E. 流行病学是在系统水平上研究疾病

  • [单选题]描述正态分布资料的变异程度最常用的指标是
  • A. 极差
    B. 四分位数间距
    C. 标准差
    D. 变异系数
    E. 均数

  • [单选题]对于明显偏离正态性和方差不齐的资料,通常选用的处理方法是
  • A. 变量变换
    B. t检验
    C. u检验
    D. F检验
    E. q检验

  • [单选题]结肠腔内见多个光滑充盈缺损,双重对比像上见致密多发环形影像,应诊断为
  • A. 结肠癌
    B. 粪便
    C. 多发息肉
    D. 溃疡性结肠炎
    E. 增殖型肠结核

  • [单选题]我国成人铜的适宜摄入量(AI)为
  • A. 0.2mg/d
    B. 2mg/d
    C. 0.5mg/d
    D. 5mg/d
    E. 50mg/d

  • [多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )
  • A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
    B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
    C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
    D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
    E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

  • [单选题]人体必需脂肪酸是
  • A. 油酸
    B. 丁酸
    C. 花生四烯酸
    D. 亚油酸
    E. DHA

  • [单选题]加热处理对食品中糖类的影响是
  • A. 淀粉的炭化、褐变
    B. 淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化
    C. 美拉德反应
    D. 变性
    E. 淀粉的炭化、褐变、美拉德反应

  • 本文链接:https://www.51bdks.net/show/6z0eg6.html
  • 推荐阅读

    必典考试
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号