鲜奶室温贮存期间，由于微生物的活动将使奶中的PH值变化（）

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、主要功能(main function)、棕色固氮菌(azotobacter vinelandii)、巴斯德消毒法

[单选题]鲜奶室温贮存期间，由于微生物的活动将使奶中的PH值变化（）

A. 先下降后上升
B. 先上升后下降
C. 先上升后下降再上升
D. 不上升也不下降

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学习资料：

[单选题]棕色固氮菌等固氮菌在不良的环境条件下，会浓缩成一个圆形的称为孢囊的休眠体，它的主要功能是（）

A. A、抗热
B. B、抗化学药物
C. C、抗辐射
D. D、抗干旱

[单选题]巴斯德消毒法可用于（）的消毒。

A. A、啤酒
B. B、葡萄酒
C. C、牛奶
D. D、以上所有

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