食品防腐剂不包括（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、苯甲酸(benzoic acid)、无污染(no pollution)、消化吸收(digestion and absorption)、膨化食品(puffed food)、食品防腐剂(food preservative)、食品级(food grade)、成本低(low cost)、原料适用性(adaptability to raw materials)

[单选题]食品防腐剂不包括（）。

A. 山梨酸
B. 苯甲酸
C. 丙酸
D. 木糖醇
E. 脱氧醋酸

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学习资料：

[单选题]膨化食品的优点不包括（）。

A. 营养成分损失小
B. 利于消化吸收
C. 工艺复杂，但成本低^{(low cost)}
D. 易于储存
E. 品质改善

[单选题]我国有关食品添加剂的主要卫生问题有：（）。

A. 使用禁用的食品添加剂
B. 超出规定范围使用食品添加剂
C. 超出规定限量
D. 使用工业级代替食品级^{(food grade)}的添加剂
E. 以上都是

[单选题]食品发色剂有（）。

A. 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
B. 糖精、甘草、甜味菊苷
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫磺、亚硫酸钠
E. 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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