由于吃了含细菌毒素的食物，引起食物中毒称（）食物中毒。

【名词&注释】

抗生素、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)

[填空题]由于吃了含细菌毒素的食物，引起食物中毒称（）食物中毒。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]预防细菌性食物中毒有以下措施，但不包括（）。

A. A、在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染
B. B、通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖
C. C、使用抗生素抑制致病细菌的繁殖
D. D、食品制作及烹调过程中高温灭菌

[单选题]衡器在使用后必需将秤盘、秤体仔细擦干净，并存放在（）处。

A. A、固定、干燥
B. B、固定、平稳
C. C、干燥、阴凉
D. D、固定

[多选题]热水面团的调制方法分为两种即（）

A. 100度热水烫
B. 80度热水烫
C. 案板烫
D. 锅内烫

本文链接：https://www.51bdks.net/show/6y67l3.html