气相防霉腐法是以达到（）、（）目的的一种方法。

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、放线菌(actinomycetes)、相对湿度(relative humidity)、干湿球温度差

[填空题]气相防霉腐法是以达到（）、（）目的的一种方法。

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学习资料：

[单选题]干湿球温度差越小，表明相对湿度（）。

A. A．越大
B. B．越小
C. C．等于0%
D. D．等于100%

[单选题]在生产场所温度、气压一定的条件下，散布于空中的气态物质的毒物称为（）。

A. A、气体
B. B、烟尘
C. C、雾
D. D、蒸气

[多选题]食糖类致霉微生物主要是（）

A. 细菌
B. 霉菌
C. 放线菌
D. 酵母菌

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