男性，50岁，身高166cm，体重88kg，血压18/11kPa。查血三酰甘油2

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、植物性食物(plant food)、微量营养素(micronutrients)、锌生物利用率(zinc bioavailability)、动物性食物(animal foods)

[单选题]男性，50岁，身高166cm，体重88kg，血压18/11kPa。查血三酰甘油2.1mmol/L，胆固醇6.3mmol/L，血糖4.8mmol/L。

A. D

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学习资料：

[单选题]可促进锌吸收的有（）。

A. 高脂膳食
B. 乳糖
C. 维生素D
D. 植酸
E. 维生素C

[单选题]下列哪种物质属于微量营养素（）。

A. 钙
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 以上都不是

[单选题]钙的生理功能不包括（）。

A. 构成骨骼和牙齿
B. 参与凝血过程
C. 维持神经与肌肉活动
D. 与蛋白质及核酸合成有关
E. 促进体内某些酶的活性

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