【名词&注释】
生理功能(physiological function)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、金属酶(metalloenzyme)、摄入量、主要成分(main components)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、机体免疫力(body immunity)、眼结膜(conjunctival)、动物性食物(animal foods)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]男性,10岁,经血液检查,其血红蛋白为120g/L,游离原卟啉上升,血清铁蛋白下降。
                                                                                                
                                  A. E 
 
                                    
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                                     [单选题]氟的生理功能是()
                                                                                                            
                                            A. 与黏多糖合成有关 
  B. 构成某些金属酶的辅基 
  C. 为牙齿和骨的组成成分 
  D. 提高机体免疫力(body immunity) 
  E. 拮抗重金属的毒性作用 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为()。
                                                                                                            
                                            A. 黑豆 
  B. 大米 
  C. 奶类 
  D. 肉类 
  E. 黄豆 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是()。
                                                                                                            
                                            A. 2000mg/d 
  B. 1200mg/d 
  C. 1800mg/d 
  D. 1500mg/d 
  E. 2200mg/d 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能有()。
                                                                                                            
                                            A. 调节组织中水盐代谢 
  B. 促进生物氧化,协调氧化磷酸化过程,调节能量转化 
  C. 促进碳水化合物和脂肪代谢 
  D. 促进蛋白质合成,调节蛋白质合成和分解 
  E. 以上各项全是 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜(conjunctival)出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。
                                                                                                            
                                            A. B 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的主要成分是()。
                                                                                                            
                                            A. 锌 
  B. 铁 
  C. 硒 
  D. 铜 
  E. 铬 
 
                                                            
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