环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代

【名词&注释】

玻璃纤维(glass fiber)、新品种(new variety)、培养基(medium)、环境条件(environmental condition)

[判断题]环境条件^{(environmental condition)}的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。

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[单选题]下列关于发酵工程的说法，错误的是（）

A. A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B. B、通过人工诱变选育新品种
C. C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D. D、环境条件^{(environmental condition)}的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

[单选题]玻璃纤维的填充密度（kg/m3）为（）

A. A、150-200
B. B、130-250
C. C、130-280
D. D、80-130

[单选题]影响发酵温度的因素有（）

A. A、搅拌
B. B、加糖量
C. C、加碱量
D. D、以上都对

[单选题]以糖为碳源的微生物生长代谢过程中，碳源主要用于（）。

A. A、[Δc（S）]G
B. B、[Δc（S）]m
C. C、[Δc（S）]P
D. D、A+B+C

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