危险化学品安全管理题库2022食品安全知识竞赛题库模拟练习题300

1. [单选题]在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：_______

A. A、英文
B. B、中文
C. C、本国文字
D. D、其他文字

2. [多选题]食品出厂必须经过检验，（）不得出厂销售。

A. A、检验合格
B. B、未经检验
C. C、检验不合格

3. [单选题]保健食品的名称应当由（）组成。

A. 品牌名、通用名、属性名三部分
B. 品牌名、通用名两部分
C. 品牌名、属性名两部分
D. 通用名、属性名两部分

4. [单选题]下列标准中，整合其他食品标准的、由国务院统一公布的标准是：（）

A. 食用农产品质量安全标准
B. 食品卫生标准
C. 食品安全国家标准
D. 行业标准

5. [单选题]食品中（）添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得

6. [单选题]食品生产经营者聘用被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员^{(other persons who bear direct responsib)}及因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门（）。

A. 责令改正，给予警告
B. 处2千元以上5万元以下罚款
C. 责令停产停业
D. 吊销许可证

7. [多选题]非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括（）

A. 加工制作场所应当为封闭式经营房
B. 使用面积^{(usable floor area)}应不小于4平方米
C. 经营场所内应当接入城市管网水
D. 距离开放式厕所的直线距离≥10米

8. [单选题]根据国家食药监总局于2015年8月31日公布的《食品生产许可管理办法》规定，同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得（）食品生产许可证。

A. 一个
B. 两个
C. 两个以上
D. 多个

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/6nyeow.html