【名词&注释】
健康状况(health status)、亚急性(subacute)、心内膜炎(endocarditis)、猪丹毒(swine erysipelas)、卫生监督机构(health supervision agency)、工作需要(work needs)、屠宰场(abattoir)
[单选题]临床上猪丹毒分急性败血型、()、慢性心内膜炎型。
A. 亚急疹块型
B. 亚急性胃炎型
C. 亚急性淋巴肿大型
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学习资料:
[多选题]动物卫生监督机构应当根据检疫工作需要(work needs),合理设置动物检疫申报点,并向社会公布()。
A. A、检疫范围
B. B、动物检疫申报点
C. C、检疫对象
[多选题]官方兽医应当查验进入屠宰场(abattoir)动物附具的()和佩戴的《动物检疫合格证明》,检查待宰动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。
A. A、畜禽标识
B. B、《动物检疫合格证明》
C. C、养殖档案
D. D、健康状况
[多选题]肉在保藏过程中,在组织酶和外界微生物的作用下,会发生哪些变化()
A. 腐败
B. 僵直
C. 解僵
D. 软化
E. 成熟
F. 自溶
G. 降解
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