根据进出门流程规定，酒店员工敲门后应自报身份：“（）”；再次敲

【名词&注释】

卫生间(toilet)、餐饮业(catering trade)、服务员工、充满活力(full of vigor)、复印件(xerocopy)、对讲机(interphone)、酒店客房(hotel guest-room)、营业执照(business license)、申请表(application form)、特种行业许可

[填空题]根据进出门流程规定，酒店员工敲门后应自报身份：“（）”；再次敲门后，需将（）。

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[多选题]下面关于“任务导向VS效果导向”的区别说法正确的是？（）

A. A、任务导向（指定）
B. B、效果导向（自愿）
C. C、任务导向（负责任）
D. D、效果导向（借口）

[多选题]下面关于餐饮业说法正确的是（）。

A. A、餐饮业是一个古老而又充满活力的行业
B. B、餐饮业是一个开放而又封闭的行业
C. C、餐饮业是一个容易进入而又难以突破的行业，是一个辛苦而又快回报的行业
D. D、餐饮业是一个成功了却找不到钥匙的行业

[单选题]下列属于客房中班服务员工作内容的有哪些？（）（1）领取钥匙、对讲机（2）阅看《客房工作交接记录表》（3）巡视、保洁公共区域（4）保洁大堂、门庭及公共卫生间（5）完成公共区域计划卫生项目（6）清洗清洁工具（7）清点脏布草（8）领取客用品（9）整理工作车

A. （1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）
B. （1）（2）（3）（4）（6）（7）（8）（9）
C. （1）（3）（4（5）（6）（7）（8）（9）
D. （1）（2）（3）（4（5）（6）（7）（9）

[单选题]下列关于渠道开通需涉及的资料清单的叙述，错误的是哪一项（）？

A. 《渠道开通申请表^{(application form)}》
B. 相关营业执照^{(business license)}正本、税务登记证、特种行业许可证（复印件）
C. 酒店外观效果图、酒店客房^{(hotel guest-room)}图片、酒店地图
D. 加盟店合同的首页、发票

[单选题]酒店新入职一位前台服务员，前台经理需要对该员工做哪些岗位内容培训（）？（1）前台岗位须知（2）岗位技能（3）前台帐务处理（4）夜审流程（5）前台接待服务（6）住客服务（7）前台协作服务

A. （1）（2）（3）（4）（5）（6）
B. （1）（2）（3）（4）（5）（7）
C. （1）（3）（4）（5）（6）（7）
D. 所有选项皆是

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