使维生素B12保持相对稳定的条件是（）。

【名词&注释】

碘化钾(potassium iodide)、色谱法(chromatography)、比色法(colorimetry)、热导检测器(thermal conductivity detector)、氯化亚锡(stannous chloride)、电子捕获检测器(ecd)、罐头食品、总悬浮颗粒物采样器、火焰离子化(flame ionization)

[单选题]使维生素B12保持相对稳定的条件是（）。

A. A.强碱B.光照C.中性溶液D.酸性溶液E.强酸

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[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。

A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚

[单选题]国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（）。

A. 电子捕获检测器
B. 氢火焰离子化^{(flame ionization)}检测器
C. 火焰光度检测器
D. 热导检测器
E. 以是四种都能用

[单选题]总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量和小流量，其中中流量是指流量在（）。

A. 1m／min
B. 500L／min
C. 100L／min
D. 50U／min
E. 10U／min

[单选题]水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为（）。

A. 表色
B. 真色
C. 白色
D. 无色
E. 浅蓝绿色

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