居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间

【名词&注释】

生活实践(life practice)、人民群众(the masses)、推荐摄入量(recommended intake)、指导性意见(guidance suggestion)、营养状况调查(nutritive status inquisition)、营养素需要量(nutritional requirement)、食盐摄入量(salt intake)、平均摄入量、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。

A. B

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学习资料：

[单选题]在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是（）。

A. 推荐摄入量（RNI）
B. 适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）
C. 平均摄入量（EAR）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. RDA

[单选题]在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是（）。

A. 骨骼
B. 骨骼肌
C. 皮肤
D. 神经
E. 以上都不是

[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。

A. C

[单选题]“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层（）。

A. 3
B. 5
C. 8
D. 6
E. 30

[单选题]《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条（）。

A. 3
B. 5
C. 8
D. 6
E. 30

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