【名词&注释】
溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、糖尿病患者(diabetic patients)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、低脂肪(low fat)、适用于(suitable for)、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)
[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。
A. D
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[单选题]低膳食纤维或低渣膳食不适用于(suitable for)()。
A. 急慢性肠炎
B. 溃疡性结肠炎
C. 食管静脉曲张
D. 无并发症的憩室病
E. 食管腔狭窄
[单选题]流质饮食适用于(suitable for)()。
A. 下颌骨骨折手术固定患者
B. 糖尿病患者
C. 非消化道术后恢复期患者
D. 白内障患者
E. 子宫肌瘤患者
[单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是()。
A. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)
B. HMG-CoA还原酶
C. HMG-CoA合成酶
D. 脂蛋白酯酶
E. 以上都不是
[单选题]下列饮食治疗中,不适合尿毒症患者的是()。
A. 低钙饮食
B. 限制蛋白质饮食
C. 限盐饮食
D. 高能量饮食
E. 限钾饮食
[单选题]慢性肾功能不全患者应采用的膳食方法是()。
A. 低嘌呤膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低脂肪膳食
D. 高蛋白膳食
E. 低渣膳食
[单选题]腹部手术24小时患者适用下列哪种饮食方法()。
A. 禁食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 软食
E. 流质
[单选题]高铁膳食全日膳食中铁供应量为()。
A. 20mg
B. 12mg
C. 25mg以上
D. 18mg
E. 10mg
[单选题]葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型,该试验的膳食安排。
A. D
[单选题]半乳糖血症患儿需要限制摄入的是()。
A. 嘌呤
B. 苯丙氨酸
C. 铜
D. 乳糖
E. 果糖
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