【名词&注释】
餐饮业(catering trade)、供应商(supplier)、广告公司、劳动密集型(labor intensive)、工作岗位(working post)、组成部分(part)、旅行社企业(travel agency enterprise)、中间商(middleman)、技术密集型(technology intensive)、资本密集型产业(capital-intensive industry)
[单选题]消费者购买行为过程中简单决策有哪些部分组成()。
A. 收集信息
B. 识别需要
C. 决定购买
D. 简单评价
E. 购后感受
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学习资料:
[单选题]餐饮中间商(middleman)最主要的代表是()
A. 餐饮供应商
B. 物流公司
C. 旅行社企业(travel agency enterprise)
D. 广告公司
[单选题]我们通常认为餐饮让渡价值的组成部分为()
A. 食品-服务-人员-形象
B. 食品-服务-环境-形象
C. 食品-服务-环境-利润
D. 服务-环境-利润-形象
[单选题]从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,能让顾客感到基本满意的产品是()
A. 核心产品
B. 形式产品
C. 附加产品
D. 潜在产品
[单选题]工作岗位是根据专业化分工原则,按()划分而成的
A. 工作需求
B. 工作职能
C. 人员状况
D. 总部要求
[单选题]下面哪一项不属于商品垂直陈列的优处()
A. 方便顾客选购
B. 保持商品的平均销售利益
C. 易拿易取
D. 体现商品的丰富感
[单选题]从生产要素集聚程度看,餐饮业属于()
A. 资源密集型产业
B. 劳动密集型产业
C. 资本密集型产业(capital-intensive industry)
D. 技术密集型(technology intensive)产业
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