补检一般是指（）。

【名词&注释】

肌纤维(muscle fiber)、流通领域(circulation field)

[单选题]补检一般是指（）。

A. 没有宰杀的动物的检疫
B. 未经检疫进入流通领域的动物及产品的检疫
C. 没有配种过的动物的检疫。

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学习资料：

[单选题]检验时检验刀只能在规定部位（）方向切开。

A. 逆脂肪
B. 顺脂肪
C. 逆肌纤维
D. 顺肌纤维

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