营养师基础知识综合练习题库2022试题题库(5L)

1. [单选题]不具有抗氧化功能的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B2

2. [单选题]长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。

A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素B12
E. 维生素A

3. [单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括（）。

A. 蔗糖和果糖
B. 铁
C. 钼
D. 钙
E. 维生素C

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