初级食品检验工题库2022中级食品检验工题库考试试题及答案(9J)

1. [单选题]饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的（）。

A. 10％
B. 0.2％
C. 2％
D. 0.1％

2. [单选题]在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是（）

A. 用嘴吹
B. 用抹布抽打
C. 用沙土掩盖
D. 浇水

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