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HACCP的必备程序和前提基础是()

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  • 【名词&注释】

    质量检验(quality inspection)、卫生状况(health status)、全过程(whole process)、食品工业(food industry)、市场调研(market research)、质量管理工作(quality management work)、食品加工厂(food manufacturer)、质量管理办公室

  • [单选题]HACCP的必备程序和前提基础是()

  • A. GMP和ISO9000
    B. GMP和SSOP
    C. SSOP和ISO9000
    D. ISO9000和ISO14000

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  • 学习资料:
  • [单选题]“始于教育,终于教育”是对()的质量管理的概括,
  • A. 全员
    B. 全过程
    C. 全企业
    D. 多方法

  • [单选题]企业在进行市场调研时,首先应提出调研计划的是()部门。
  • A. 技术
    B. 质量管理
    C. 生产
    D. 营销

  • [单选题]质量管理工作(quality management work)的关键在于()。
  • A. 领导
    B. 工会
    C. 质量管理办公室
    D. 质量检验

  • [多选题]与食品工业相关的国际公认的质量控制体系有()
  • A. GMP
    B. ISO9000
    C. ISO14000
    D. HACCP
    E. SSOP

  • [单选题]食品加工厂(food manufacturer)在建厂选址应该考虑()
  • A. 工厂选址应选择卫生状况比较好的区域
    B. 选择在海边,便于排污
    C. 选择在养殖基地旁边,便于原料运输
    D. 以上都不是

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