【名词&注释】
病原菌(pathogen)、耐药性(drug resistance)、有机酸(organic acid)、过敏反应(allergic reaction)、苯甲酸(benzoic acid)、菌群失调(dysbacteriosis)、联合国粮农组织(fao)、欧洲理事会(the council of europe)
[填空题]食物中抗生素残留对人体主要危害有损害组织器官、(),(),()和()作用等五个方面。