【导读】
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1. [单选题]下列有关蛋白质的叙述中,错误的是()
A. 人体每天都必须摄入一定量的蛋白质 B. 植物性食物(plant food)中的蛋白质,各种氨基酸比较均衡 C. 纯化的单细胞蛋白中的营养成分不全是蛋白质 D. 孕妇以及恢复期的伤病员需摄入足够量的蛋白质