沙门氏菌可以使用的分离培养基有（）。

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、营养物质(nutrient)、赖氨酸(lysine)、培养基(medium)、客观存在(objective existence)、偶然误差(accidental error)、亚硫酸(sulfite)、熟练工人(skilled worker)

[多选题]沙门氏菌可以使用的分离培养基有（）。

A. A、亚硫酸^(sulfite)铋琼脂
B. B、木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂
C. C、HE琼脂
D. D、三糖铁琼脂

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学习资料：

[单选题]微生物运输营养物质的主要方式（）。

A. A、被动扩散
B. B、促进扩散
C. C、主动运输
D. D、基团转位运转

[单选题]引起蛋白质变性原因的主要是（）。

A. A、三维结构破坏
B. B、肽键破坏
C. C、胶体稳定性因素被破坏
D. D、亚基的解聚

[单选题]LC表示（）。

A. A、气相
B. B、液相
C. C、液质
D. D、气质

[单选题]下列说法正确的是（）。

A. A、在分析过程中，误差总是客观存在的
B. B、技术熟练工人^{(skilled worker)}，在分析过程中不会产生偶然误差^{(accidental error)}
C. C、最可靠的分析方法是不可能有误差的
D. D、使用最精密的仪器就不会产生误差

[多选题]微生物污染食品的主要途径有（）。

A. A、水
B. B、空气
C. C、土壤
D. D、加工过程

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