孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、肝功能(liver function)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、严格控制(strictly controlled)、高蛋白(high protein)、特殊要求(special requirements)、大部分切除(partial removal)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、营养过剩(overnutrition)、少量多餐

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. E

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学习资料：

[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）

A. 缺铁性贫血
B. 肥胖
C. 糖尿病
D. 高脂血症
E. 痛风

[单选题]小肠大部分切除^{(partial removal)}术后第一天应采用的营养支持方式为（）

A. 胃造瘘
B. 肠外营养
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食

[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}，对于能够进食的患者应采用（）

A. 普通膳食
B. 半流或全流膳食
C. 高蛋白普通膳食
D. 清流膳食
E. 低蛋白普通膳食

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有（）

A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

[单选题]肝衰竭营养治疗原则（）

A. 低蛋白低碳水化合物膳食
B. 高蛋白高碳水化合物膳食
C. 高蛋白低碳水化合物膳食
D. 低蛋白高碳水化合物膳食
E. 高蛋白高能量膳食

[单选题]低蛋白膳食用于（）

A. 血氨浓度正常的肝硬化患者
B. 血氨浓度略有升高的肝硬化患者
C. 血氨浓度中度升高的肝硬化患者
D. 血氨浓度明显升高的肝硬化患者
E. 肝性脑病的肝硬化患者

[单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况（）

A. 有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食
B. 有神经系统症状，血氨浓度略有升高
C. 有神经系统症状，血氨浓度中度升高
D. 有神经系统症状，血氨浓度明显升高
E. 肝性脑病的肝硬化患者

[单选题]慢性胰腺炎患者膳食应（）

A. 含脂肪多的食物
B. 油炸食品
C. 少量多餐
D. 少量饮酒
E. 化学性和机械性刺激的食物

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