餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（）。

【名词&注释】

所得税(income tax)、汽车保险(automobile insurance)、养老金(pension)、个人收入(personal income)、社会保障性、餐饮部、标准时(standard time)、可自由支配收入

[单选题]餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（）。

A. 菜单的菜式品种和特色
B. 菜单的菜式价格和数量
C. 标准采购规格
D. 标准菜谱

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学习资料：

[多选题]可自由支配收入是指扣除应纳所得税、社会保障性消费以及日常生活必需消费部分之后的个人收入。其中社会保障性消费部分包括（）的预支。

A. 养老金
B. 失业保险
C. 健康保险
D. 住房租金
E. 汽车保险

[多选题]在制定饭店的客房清扫标准时^{(standard time)}，必须考虑的因素有（）。

A. 工时定额
B. 整洁状况
C. 布置规格
D. 人员配置
E. 进房次数

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