【导读】
必典考网发布食品生物技术题库2022历年考试试题集锦(5Z),更多食品生物技术题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]霉菌培养一般温度是()
A. A、20~25℃ B. B、35~37℃ C. C、25~28℃ D. D、37~39℃
2. [单选题]下列选项中不属于连续发酵特点的是()
A. 污染杂菌的比例小 B. 较高的底物转化关系 C. 较高的反应体积速率 D. 不同物质的发酵罐的条件可以不同