房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作，每擦一间约需10分钟，每天

【名词&注释】

激励机制(incentive mechanism)、职业道德(professional ethics)、优质服务(high quality service)、主要内容(main contents)、工作量(workload)、开场白(loa)、客房部、平面角(plane angle)、市场行情(market quotation)、讨论题

[单选题]房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作，每擦一间约需10分钟，每天工作量为（）间。

A. A、20
B. B、30
C. C、40
D. D、50

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学习资料：

[单选题]下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是（）。

A. A、互通最新房态信息B、及时整理好结帐房C、客房差异情况的核对D、特殊宾客服务的要求

[单选题]下面不属于客房示范培训内容的是（）。

A. A、开夜床程序
B. B、为宾客送茶服务
C. C、一般火情处理
D. D、宾客醉酒捣乱

[单选题]在饭店的优质服务中，职业道德所产生的（）的作用是不可忽视的。

A. A、拼搏动力
B. B、激励机制
C. C、外部力量
D. D、内在动力

[单选题]表示量值时，单位符号应当置于（），但平面角^{(plane angle)}和温度的单位符号与其（）。

A. A、数值之前并留一定空隙；后面的数值之间不留空隙
B. B、数值之后并留一定空隙；前面的数值之间不留空隙
C. C、数值之后不留空隙；前面的数值之间留一定空隙
D. D、数值之前不留空隙；后面的数值之间留一定空隙

[单选题]在讲课前，准备教案首先要确定本课的主题，然后（）。

A. A、确定讲课开场白
B. B、确定要讲的内容
C. C、确定本课讨论题
D. D、确定本课案例分析

[单选题]制定客房清扫标准的原则是（）、尽量少打扰客人和“三方便”准则。

A. A、饭店的经营方针和市场行情^{(market quotation)}
B. B、感官标准
C. C、视觉标准
D. D、触觉标准

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