【名词&注释】
正方形(square)、换热器(heat exchanger)、热交换(heat exchange)、长方形(rectangle)、成本低(low cost)、带式压榨机(belt press)、热效率高(high heat efficiency)、杀菌机(steriliser)
[填空题]直接式换热器(也称为混合式换热器)的特点是()直接混合进行换热。因此,在热交换的同时,还发生()。直接式与间接式相比,由于省去了(),因此结构简单,传热效率高(high heat efficiency),操作成本低。但采用这种设备只限于()场合。
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[单选题]带式压榨机(belt press)使用()条压榨带。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单选题]杀菌机(steriliser)升温杀菌时间为()。
A. 1200秒
B. 1500秒
C. 1800秒
[单选题]杀菌机(steriliser)按品保规定生产纯奶得温差为()。
A. 10度
B. 15度
C. 20度
[单选题]要除去豌豆中的燕麦过滤筛网的开孔形状应是()。
A. 圆形
B. 等边三角形
C. 长方形
D. 正方形
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