清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。

【名词&注释】

代表性(representative)、知识性(knowledge attribute)、习惯性(habitual)、白葡萄酒(white wine)、香槟酒(champagne)

[单选题]清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。

A. A、30%
B. B、60%
C. C、90%
D. D、100%

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[多选题]白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒^(champagne)，下列属于白葡萄品种的是（）。

A. 目斯吉（Muscat）
B. 占美娜（Traminer）
C. 斯美安（Semillon）
D. 皮诺卢亚（Pinot Noir）

[单选题]酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。

A. 易清洗
B. 代表性
C. 习惯性
D. 知识性

[单选题]中国的药酒和滋补酒属于（）的范畴

A. A、发酵酒
B. B、蒸馏酒
C. C、配制酒
D. D、原汁酒

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